Ingredienti per 4 persone 200 g di quinoa 1 cucchiaino di curcuma 3 zucchine medio-grandi (450 g circa al netto degli scarti) 2 scalogni 1 patata medio-piccola (servono 100 g di purea) 40 g di...
In questi ultimi anni, mi è capitato spesso di visitare pazienti che di loro iniziativa avevano eliminato dalla dieta il glutine, senza che fossero affetti da Morbo celiaco oppure avessero...
In tanti articoli scritti in precedenza vi ho parlato di dieta antinfiammatoria e della sua importanza nella prevenzione di patologie come il cancro, il diabete o le malattie cardiovascolari, ma...
La calcolosi ( litiasi) renale è abbastanza diffusa nella popolazione: in media circa il 3% delle persone. Particolarmente a rischio sono i maschi di età compresa tra i 20 e i 40 anni. Anche se in...
"BASTA UN POCO DI ZUCCHERO E LA PILLOLA VA GIU’"... recitava Julie Andrews nelle vesti di Mary Poppins… ed è proprio così. Il dolce è il primo dei sapori che impariamo a conoscere dal latte...