Cioccolato mon amour. È uno dei cibi più amati da grandi e piccini e spesso considerato elemento di trasgressione nei piani alimentari, ma se riusciamo a moderarci nel suo consumo, occasionalmente...
Siamo alle porte dell’inverno, il Coronavirus sembra meno aggressivo rispetto agli anni appena trascorsi, ma ancora ben presente nella popolazione e la domanda che più frequentemente mi sento...
“dottoressa mi hanno detto che per contenere l’osteoporosi devo bere tanto latte e mangiare formaggio... ” Partirei con il ribadire un concetto che ormai dovrebbe essere una conoscenza assodata,...
“I formaggi, il latte posso consumarli dottoressa?” Questa è una delle domande più frequenti che mi sento porre durante le visite in Studio. Diciamo che non esiste una riposta che possa andar bene...
Tutti sappiamo che le verdure, in un regime dietetico ben bilanciato, non devono mai mancare. Le verdure apportano importanti vitamine, fibre prebiotiche, sali minerali come potassio e magnesio,...